Boken 'Chemistry for Breakfast' av den prisbelønte kjemikeren og vitenskapsformidleren Mai Thi Nguyen-Kim er en frisk og underholdende utforskning av kjemiens rolle i hverdagen. Med en humoristisk og lettfattelig stil, tar hun oss med på en reise gjennom de kjemiske prosessene som påvirker livet vårt, fra hvorfor vekkerklokken kan gi oss en rystelse om morgenen til hvordan tannkrem virkelig fungerer på tennene våre. Gjennom en dag viser Mai hvordan kjemi finnes i alt vi gjør, fra baking av kaker og småkaker til de mer komplekse fenomenene knyttet til romfart. Denne boken er perfekt for alle som har lest 'The Physics of Everyday Things' og 'Storm in a Teacup', og den oppfordrer leserne til å se den ekstraordinære siden av det vanlige. 'Chemistry for Breakfast' gjør kjemi til noe lett tilgjengelig og interessant for alle, og viser at vitenskap ikke bare er relevant; den er også fantastisk spennende.
