Chokolade er en tidløs favoritt innen det søte kjøkken, men det er ikke uvanlig at mange opplever det som en utfordring å mestre. "Chokoladehåndbogen" gir deg en inngående forståelse av sjokoladearbeidets teknikker og hjelper deg med å finne arbeidsmetoder som passer til dine personlige preferanser, tilgjengelig utstyr og tempo. Boken er strukturert i fire forskjellige vanskelighetsgrader, hvor du vil bli møtt med spennende smaker og unike design. I denne boka finner du over 100 ulike teknikker og oppskrifter for fylte sjokolader, trøfler, flødeboller og chokoladedekorasjoner. Dette gir rikelig med muligheter til å utforske kreativiteten din gjennom mange inspirerende timer med sjokolade. "Chokoladehåndbogen" er en uunnværlig bok for både nybegynnere som ønsker å komme i gang, og for de som ønsker å forbedre seg innen sjokoladekunst. Godt håndverk krever både solide teknikker og kreativ inspirasjon. Og belønningen er stor når du endelig lager vakker, glatt sjokolade som har den perfekte knasingen og fantastiske smaken!
