I midten av 1960-årene ble det gjort et betydningsfullt funn av et godt bevart hominin-fossil i ørkenen i Marokko. Dette fossilet, kjent som Fat Man, viser seg å være omtrent 550 000 år gammelt. Mange år senere, etter omfattende analyser av DNA og proteiner i Fat Man-hodeskallen ved OMICS National Laboratory i USA, avdekkes proteiner med ukjent funksjon. Disse proteinene blir klassifisert som luktreseptorer, men de skiller seg markant fra de kjente reseptorene. Spørsmålet som reiser seg er: Hvorfor hadde mennesker for 550 000 år siden disse reseptorene, og hva var de i så fall brukt til?