Oppdag "Christina Soteriou Cookbook", en inspirerende kokebok fylt med 100 enkle, smakfulle og overraskende sunne oppskrifter. Denne boken er skapt av Christina Soteriou, en restaurantutdannet kokk og anerkjent innholdsskaper med over 350 000 følgere på Instagram (@christinasots). Forbered deg på å nyte fantastisk plantebasert mat som er rik på protein, hele matvarer og nyttige næringsstoffer. Boken er delt opp i kapitler som inkluderer småretter for snacks og forretter, store fat for deling og måltidsforberedelse, koselige boller som gir en følelse av velvære, ovnsretter for hjertelige måltider, og desserter som tilfredsstiller din søte trang. Forbered deg på å bli fristet av næringsrike og fargerike retter som Spicy Mushroom Skewers med Peanøtt- og Lime-saus, Søtpoteter med Tahinibutter og Kikerter, Trukne Purrer med Pistasiokrem, og Semifreddo med Peanøttsmør og Kirsebærsyltetøy. I tillegg inneholder boken nyttige segmenter om viktige ingredienser, avklaring av myter om vegansk kosthold, samt tips om hvordan du kan spare penger og oppbevare råvarer for å holde dem ferske lengre.
