Fra James Beard Book Award-finalist Rebekah Peppler kommer "Le Sud", den ultimate guiden til mat, drikke og livsstil i Sør-Frankrike. Boken inneholder 100 oppskrifter som fanger essensen av det enkle, sesongbaserte og kulturelt varierte franske kjøkkenet, presentert fra et moderne perspektiv. I århundrer har kunstnere, feriegjester og matforfattere blitt fullstendig betatt av sjarmene fra den franske sørkysten. Her, hvor landskap og mennesker harmonisk smelter sammen, er maten like dynamisk som den er spennende. I "Le Sud" destillerer Rebekah Peppler smakene, teknikkene og ånden fra Provence, Alpene og Côte d'Azur i en unik samling av oppskrifter, fotografier og fortellinger som gir oss et nytt blikk på regionen. Denne kokeboken om fransk mat og livsstil deler 100 søte, salte og cocktail-oppskrifter, sammen med over 100 inspirerende fotografier som utvider vår forståelse av denne geografisk og kulturelt mangfoldige regionen, fra lavendelmarker til ettermiddagen med pastis, og videre til en kyststripe av hav, elver, fjell og myrer.
