I den 82. advenyren til Lucky Luke, den ensomme cowboyen, er vi tilbake i det humoristiske Old West. Når Lucky Luke ankommer Cattle Gulch, blir han vitne til en uventet situasjon: en tilsynelatende sprø mann ved navn Ovid Byrde står i fare for å bli hengslet. Byrdes revolusjonerende meninger om dyrevelferd og livets hellighet blir ikke særlig godt mottatt av innbyggerne i denne byen fylt med ranchere og cowboys. Etter at Luke griper inn, blir imidlertid Byrde ignorert av de lokale ... inntil han plutselig finner gull, og en gjeng utspekulerte banditter utnytter den naive idealisten til å etablere et vegetarisk diktatur! Dette er en eventyrlig og morsom fortelling for alle over 8 år, hvor cowboyer, deres trofaste hester og en kvartett av utrolig dumme banditter tar oss med på en uforglemmelig reise.
