Dinner in an Instant: 75 Modern Recipes for Your Pressure Cooker, Multicooker, and Instant Pot(r) a Cookbook

"Dinner in an Instant" er en kokebok med 75 helt nye oppskrifter som fremhever Melissa Clarks karakteristiske, smakfulle retter, tilpasset for trykkoker, multicooker eller Instant Pot(R). Boken gir hjemme kokker en rekke oppskrifter for å skape elegante middager uten å gå på bekostning av bekvemmelighet. Den fokuserer på hva du bør lage i trykkokeren, i stedet for hva du kan lage, fordi den leverer bedre resultater - raskere, enklere og med mer smak. Oppskriftene er perfekt for både hverdagsmiddager og festlige anledninger og inkluderer variasjoner som: - Purre- og artisjokkfrittata - Kokosnøttcurrykylling - Andekonfitt - Osso Buco - Safranrisotto - Fransk løksuppe - Klassisk vaniljedråpe-cheesecake. Boken inneholder også veiledninger for hvordan du kan lage samme rett både ved hjelp av trykkokeren og sakte koking når dette er mulig, noe som gir hjemme kokker frihet til å velge. I tillegg er oppskriftene merket for paleo, glutenfrie, vegetarianske og veganske alternativer. "Dinner in an Instant" er en ny klassiker og Melissa Clarks mest praktiske verk.