More Is More: Get Loose in the Kitchen: A Cookbook

NEW YORK TIMES BESTSELLER - Lær å lage mat med selvtillit og uhemmet glede gjennom 100 store, dristige, smaksrike oppskrifter fra Molly Baz. Boken har blitt anerkjent som en AV ÅRETS BESTE KOKEBØKER av NPR, Good Housekeeping, New York Post, Wired og Publishers Weekly. Det er på tide å skru opp varmen og legge bort måleskjeene, for hemmeligheten bak vellykket matlaging skjuler seg i et enkelt motto: MER ER MER. I sin bestselgende debutkokebok, Cook This Book, introduserte Molly Baz de essensielle matlagingsferdighetene og delte sin kjærlighet for mortadella og dill. I More Is More lærer hun kokker hvordan de kan heve matlagingen sin, slappe av foran den glødende pannen, og søke etter deilighet uten begrensninger. (Og ja, det vil bli mer mortadella.) Filosofien bak More Is More oppfordrer til større risikotaking, bedre intuisjon, færre nøyaktige målinger, og en mentalitet om 'ikke stopp før det smaker deilig'. Oppskriftene i More Is More er perfekte for enhver ukedag og for kokker på alle ferdighetsnivåer. Hver oppskrift vil gi deg en ny teknikk eller smak som du kan mestre.