The Art of Simple Food: Notes, Lessons, and Recipes from a Delicious Revolution: A Cookbook
Produktbeskrivelse
Fra den anerkjente kulinariske innovatøren kommer en nyskapende tilnærming til enkel matlaging, som fremhever viktigheten av å velge sesongbaserte, lokale, ferske og bærekraftige råvarer. Boken inneholder en rekke lærdommer om hverdagsprinsipper og praksiser for bedre kosthold. I tillegg er den utstyrt med over to hundre enkle oppskrifter som spenner fra forretter til desserter, noe som gjør den til en uunnværlig ressurs for både nybegynnere og erfarne kokker. Med et første opplag på 150 000 eksemplarer lover denne boken å inspirere til en deilig revolusjon i kjøkkenet.
