Opprinnelig utgitt i 1950, er "Cocktail Bar" en skarpsindig samling av noveller som ligger langt foran sin tid, og som belyser de små, usagte nyansene i menneskelige relasjoner. Historiene tar oss med fra en immigrantfamilie i London som forbereder et «ordentlig irsk bryllup», til en dominerende society matron som styrer sitt velstående nabolag med jernhånd. Vi møter også en moteriktig ung kvinne som ønsker å være veldedig mot sin gamle og fattige tante, samt en irsk jente som står overfor valget mellom en lovende fremtid i Amerika og ekteskap med sin kjæreste. Gjennom disse fortellingene avdekker Hoult samtidens realiteter knyttet til klasse, funksjonshemning, kontorpolitikk og kvinners liv, med et skarpt blikk og en varsom tilnærming. "Cocktail Bar" er vakkert observert og bemerkelsesverdig utformet, nøyaktig og uten skånsel, og regnes som et moderne irsk mesterverk.