Boken 'Peasant Politics of the Twenty-First Century' belyser de transnasjonale agrariske bevegelsene som omformer rurale samfunn og verdens mat- og landbrukssystemer. I denne omfattende fremstillingen forklarer Marc Edelman hvordan bøndene organizerer seg for å gjøre krav gjeldende, fra gårdsfelt til massive protester over hele verden. Disse bevegelsene spiller en sentral rolle i den pågående debatten om bønders rettigheter og hvordan kategorien 'bonde' defineres både innen agrariske organisasjoner og i FNs sammenheng. Edelman gir en grundig kronikk av bevegelsenes fremvekst, deres målsettinger og allianser med grupper innen miljøvern, menneskerettigheter, kvinnebevegelser og matrettferdighet. Boken undersøker kjente aktivister samt oversette genealogier og de politiske konsekvensene av grunnleggende analytiske rammer som 'moral økonomi', og konsepter som 'mat sovereintitet' og 'sivilt samfunn'. 'Peasant Politics of the Twenty-First Century' kartlegger kampen til agrariske bevegelser i møte med jordsalg, motagrarisk reform og den truende klimakatastrofen.