Boken 'Zoo Ethics' utforsker hvordan moderne dyrehager fungerer og tar for seg de sentrale etiske utfordringene som oppstår når mennesker velger å holde og vise frem dyr i dyrehager, akvarier eller helligdommer. Jenny Gray fremhever verdien av dyreliv og vurderer konsekvensene av moderne dyrehager, inkludert de negative aspektene for dyrene når det gjelder velferd og tap av frihet. Gray trekker fram aktuelle hendelser, som drapet på gorillaen Harambe i Cincinnati Zoo i mai 2016, den mye omtalte utryddelsen av en ung sjiraff i København Zoo i 2014, samt etterforskningen av Tiger Temple i Thailand. Videre viser Gray at mange dyr som holdes i dyrehager faktisk opplever bedre velferd og helse, og at dyrehager kan bidra til økt oppmerksomhet og beskyttelse av arter i naturen. I tillegg gir de besøkende en mulighet til glede og læring. 'Zoo Ethics' gir studenter innen dyreetikk og veterinærvitenskap, yrkesaktive i dyrehager og akvarier, samt interesserte dyrehagebesøkende, muligheten til å få en informert forståelse av de utfordringene som eksisterer i denne debatten.
