I 'Unbowed' deler Wangari Maathai sine erfaringer med det brutale styret under Daniel arap Moi. Hun gir et gripende innblikk i de politiske og personlige motivene som drev henne til å stifte Green Belt Movement i 1977. Denne bevegelsen spredte seg fra Kenya til hele Afrika, og fokuserer på å gjenopprette innfødte skoger samtidig som den støtter landsbykvinner ved å betale dem for å plante trær i sine lokalsamfunn. Maathais fortelling belyser kampen for miljø og sosiale rettigheter, og viser hvordan små handlinger kan bidra til stor forandring.
