Once Upon a Country Kitchen, Culinary Tales and Recipes of a Mother and Daughter

Forestill deg et landlig hus med et kjøkken med tømmervegger, hjertet av hjemmet. Her deler en mor og datter en dyp kjærlighet for mat. Fra denne kjærligheten vokste en kokebok frem, en feiring av mat i sin reneste form. Leena, som har trukket seg tilbake fra driften av en gård, mestret kunstneren av matlaging før ferdigretter ble vanlig, og det mest eksotiske i den lokale landsbybutikken var en pose perleris. Datteren Anna, derimot, perfeksjonerte sine kulinariske ferdigheter i en tid hvor hverdagsretter kunne transportere deg til den andre siden av kloden, og frukthyllene bugnet over med ferske råvarer. I stillheten i det tømmerkjøkkenet vender de tilbake til det essensielle, og omfavner den tidløse tradisjonen med gårdsmatlaging, hvor kvinner har skapt måltider i generasjoner. Midt oppe i en stadig skiftende verden knar hender deigen, og salt forsterker smakene, akkurat som for tusen år siden.