Den nye utgaven av den bestselgende boken 'Craft Cider Making' er fullstendig revidert og oppdatert. Denne boken er fylt med essensielle råd og informasjon, og gir en trinn-for-trinn veiledning til småskala siderproduksjon. Den bevarer det beste fra tradisjonell praksis, samtidig som den trekker på moderne forståelse av frukttrær og fermentering. Skrevet av en prisbelønt siderprodusent, leder boken nybegynnere inn i den givende verden av siderproduksjon, og hjelper de mer erfarne med å utvikle ferdighetene sine for å nyte håndverket i enda større grad.
