Home Canning for Beginners: A Complete Guide to Home Canning Plus Canning Recipes to Save Time and Money

Å bearbeide mat ved hjelp av hjemmekanning innebærer at du får fylt opp krukker med fantastisk mat som kan oppbevares i skapet og ved romtemperatur. Dette er en stor fordel, ettersom du slipper å bekymre deg for matødeleggelser, selv om strømmen skulle gå. Hjemmekanning gir også en ekstra følelse av trygghet i en selvforsynt livsstil. Den lille innsatsen du gjør i forkant, gir deg muligheten til å enkelt åpne en krukke med saus eller suppe senere, når tiden er knapp. Denne boken er designet for å hjelpe deg med akkurat dette. Her er et kort overblikk over hva du vil lære: - Hva er hjemmekanning? - Hvorfor hjemmekanning? - Betydningen av luftrom i hjemmekanning og hvordan man måler det. - Trinnvis guide til koking i vannbad. - Trinnvis guide til trykk-kanning. - Hvordan velge de beste kannekrukkene for hjemmet. - Vanlige fallgruver å unngå ved kanning. - Fantastiske kanner oppskrifter for å spare tid og penger. - Og mye mer... Hvis du elsker å lage mat hjemme, så er denne boken laget for deg.