Homesteading Handbook Vol. 6 Food Drying: How to Dehydrate Fruit

Er du lei av å bruke penger på utvannet komersielt tørkede frukter? Da er "Homesteading Handbook Vol. 6: Food Drying" akkurat boken for deg. Denne nyttige håndboken gir deg trinn-for-trinn-instruksjoner for å tørke mange av de mest populære tørkede fruktene som du finner i butikkene, men med den forskjellen at du kan gjøre det selv hjemme for brøkdelen av prisen. Boken dekker en rekke viktige emner i detalj, blant annet: * Fordelene med å tørke frukt. * Hvordan tørke ulike frukter i 8 enkle trinn. * Den ernæringsmessige verdien av tørket frukt. * Riktig vask og forberedelse av frukt før tørking. * Hvordan forhåndsbehandle ulike frukter for å forhindre at de blir brune under tørkeprosessen. * Metoder for sol-, ovn- og maskintørking. * Hvordan konditionere tørket frukt for å sikre at det er jevnt tørket. * Pasteurisering av frukt for å drepe skadelige organismer. * Den beste måten å lagre tørket frukt på. * Trinn-for-trinn-guider for å tørke 15 populære frukter. Hvis du ikke tørker din egen frukt, går du glipp av en fantastisk mulighet til å spare penger og nyte sunnere alternativer.