Er du lei av å føle at du bare overlever en skift før du går hjem for så å gjøre det samme igjen? Er du ny som leder og usikker på hvordan du skal starte? Eller er du erfaren, men sliter med å virkelig gjøre en forskjell og bygge et effektivt team? Har du noen gang stilt deg selv spørsmålet: 'er dette alt?' I denne direkte og informative boken deler Katelyn Silva sin tilnærming og strategier for ikke bare å bygge et team, men også lede dem effektivt, slik at du får smidigere skift, gladere gjester og teammedlemmer, og til slutt økt fortjeneste. I "How to Rock Restaurant Management" vil du finne: - Katelyns fem essensielle ingredienser for lederskap og positiv teammoral - Hvordan spare tid og penger for restauranten din ved å redusere omsetning av teammedlemmer - Viktigheten av gode gjesteforhold - Hvordan bruke tidshåndtering for å oppnå bedre arbeidslivsbalanse. Hvordan Rock Restaurant Management vil utstyre deg med alle verktøyene du trenger for å bygge et lag av stjernespekkede medlemmer som kan bli din hemmelige våpen for suksess.
