Keto Diet for Cancer tar for seg den ketogene dietten, som har vært praktisert siden 1920-tallet. Denne dietten skiller seg ut fra typiske motedietter med begrenset langtidseffekt. Den ketogene dietten er bygget på en solid forståelse av ernæringsvitenskap og fysiologi. Den er kjent som fettforbrennende dietten, og den tilbyr et alternativt perspektiv på velvære og vekttap, noe som er en av de mest populære grunnene til at folk velger denne dietten. I motsetning til mange andre dietter, som ofte krever redusert matinntak, kalorikontroll, omfattende treningsregimer, og betydelig viljestyrke, endrer keto-dietten kroppens metabolsk tilstand. På 1970-tallet ble det i USA innført en lav-fett era basert på data som påsto at mettet fett hadde negative effekter på helsen. Dette førte til en dramatisk nedgang i fettforbruket, spesielt mettet fett, men samtidig steg fedmeprosenten i Amerika, ettersom folk fortsatte å konsumere flere karbohydrater – som er den primære kilden til glukose. Boken dykker ned i hvordan en ketogen diett kan være til nytte, spesielt for de som står overfor en kreftdiagnose, og gir innsikt i de vitenskapelige prinsippene som støtter dietten som et potensielt verktøy i kampen mot sykdom.
