Tcm Foods, Cooking with the Five Elements Kitchen Companion 1: Quick Reference List for Tcm Foods by Disharmony

Boken "TCM Foods, Cooking with the Five Elements Kitchen Companion 1: Quick Reference List for TCM Foods" tilbyr en omfattende guide for både nybegynnere og praktiserende innen tradisjonell kinesisk medisin (TKM). Siden 2007 har denne boken blitt anvendt i TKM-høyskoler og universiteter over hele verden. Det er en praktisk ressurs med lister som kan brukes i kjøkkenet eller tas med på handletur. Kineserne har i årtusener kartlagt universet i forhold til Qi og Yin Yang, inkludert hvordan disse konseptene relaterer seg til mat. Denne kunnskapen har blitt videreført mellom praktiserende, og en balansert diett samt bruk av mat i samsvar med spesifikke praksiser anses som essensielt for god helse og helbredelse. Boken inneholder lister over lett tilgjengelige matvarer for en rekke tilstander, inkludert men ikke begrenset til: Tone - Harmoniser Yang, Tone Yin, Bygg Yin, Bygg Qi, Ubalanse i Xue, Tone Blod, Bygg/ Fremme Blodomløp, Avgiftning, Jin Ye - drenere vann, Jin Ye - smøre og fukte, Næring til Jing, Harmonisere Shen, De Seks Onde Vindene, og De Fem Elementene. Den gir også spesifikasjoner for matvarer som kan hjelpe mot depresjon og mye mer.