The Bartender's Guide: How to Mix Drinks or the Bon Vivant's Companion: 1862 Edition

Denne utgaven av "The Bartender's Guide: How to Mix Drinks, or The Bon Vivant's Companion: 1862 Edition" er den mest omfattende førsteutgaven, med 258 sider i et lettlest 6x9" format. Det er en komplett reproduksjon av den aller første utgaven fra 1862 av Jerry Thomas' bartending guide. Boken regnes som den mest kjente cocktailboken gjennom tidene og er den første ordentlige cocktailboken som ble gitt ut i USA. Den tilbyr en nostalgisk og velsmakende hyllest til en drikkeepoke som er forsvunnet, men som fortsatt lever i minner. I 1862 fullførte Thomas "The Bartender's Guide" (alternativt kalt "How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion"), som var den første cocktailboken som noensinne ble publisert i USA. Denne boken samler og kodifiserer det som på den tiden var en muntlig tradisjon av oppskrifter fra cocktailens tidlige dager, inkludert noen av hans egne kreasjoner. Guiden legger også grunnlaget for å formulere blandede drinker av alle kategorier. I denne første utgaven finnes de første skrevne oppskriftene på klassiske cocktailer, som for eksempel DAISY.