I denne hypnotiske episke romanen tar Mo Yan, den mest kritikerroste kinesiske forfatteren fra denne generasjonen, leseren med på en reise til en oppdiktet provins i det moderne Kina, kjent som Vinenes republikk. Her møter vi en verden preget av korrupsjon og hallusinasjoner, der overtro, enorme appetitter og surrealistiske hendelser blomstrer. Når ryktene når myndighetene om at det er praksis for merkelig og overdådig gourmandise i byen Liquorland – oppkalt etter den enorme mengden alkohol som produseres og konsumeres der – blir den erfarne spesialetterforskeren Ding Gou'er sendt fra hovedstaden for å avdekke sannheten.