Countrypan Traktørpanne Karbonstål Lyonnaise Mineral B dia 32 cm

de Buyer Lyonnaise Mineral B er toppmodellen fra de Buyer med ekstra tykk plate som fordeler varmen godt og kan også brukes på induksjon. Dette er en ekte fransk restaurantstekepanne i karbonstål som blir bedre jo mer den brukes. Pannen er forbehandlet med natulig bivoks. Før første gangs bruk stek inn pannen som følger: Rengjør pannen med mye varmt vann. Hell i ca 1 mm matolje og varm til oljen begynner å ryke. Bunnen skal bli litt brun. Hell ut oljen og tørk pannen med kjøkkenpapir. Pannen er så klar for bruk. Må ikke kjøres i oppvaskmaskin. de Buyers stekepanner er garantert frie for kjemikalier. Pannene tilsetter maten en liten mengde sunt jern. de Buyer har produsert profesjonelle kjøkkenredskaper i Frankrike siden 1830. Fungerer for alle varmekilder inklusiv induksjon. Vekt: 3 kg. Materialtykkelse 3 mm. Bunndiameter: 22,5 cm.