Blinispanne til å steke 3 stk 10 cm bliniser. Pannens ytterdiameter er 27 cm. de Buyer Lyonnaise Mineral B er toppmodellen fra de Buyer med ekstra tykk plate som fordeler varmen godt og tåler induksjon uten problemer. Dette er en ekte fransk restaurantstekepanne i karbonstål som blir bedre jo mer den brukes. Pannen er forbehandlet med natulig bivoks. Kan brukes i ovnen, maks temperatur 200 grader. Før første gangs bruk skal pannen stekes inn. Pannen stekes inn på følgende måte: Rengjør pannen med mye varmt vann. Hell i ca 1 mm matolje og varm til oljen begynner å ryke. Bunnen skal bli litt brun. Hell ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle. Pannen er så klar for bruk. Får ikke kjøres i oppvaskmaskin. de Buyers stekepanner er garantert frie for kjemikalier. Pannene tilsetter maten en liten mengde sunt jern. de Buyer har produsert profesjonelle kjøkkenredskaper i Frankrike siden 1830. Kvalitetsredskap for kokker med høye krav! Fungerer for alle varmekilder inklusiv induksjon. Vekt: 3 kg. Materialtykkelse 2 mm.
