Den nye fisken av Simen Østli Kjetil Stensvik Sætre

Da vi introduserte villaksen til oppdrett og slapp den nye fisken ut i naturen, ble det snart klart at store endringer fant sted. Kystområder fikk nytt liv, sysselsettingen økte, og enkelte individer oppnådde stor formue. Staten betraktet utviklingen som et eventyr og ga sin velsignelse til videre satsing. Forfatterne Simen Østli og Kjetil Stensvik Sætre har tidligere skapt debatt med en artikkelserie i Morgenbladet og Harvest om laksenæringen. I denne boken setter de fokus på den omfattende historien om oppdrettslaksen og utforsker de langvarige konsekvensene av denne oppfinnelsen. De stiller viktige spørsmål omkring effekten av å introdusere en ny dyreart i våre fjorder: Hva skjer med de opprinnelige fiskene og marine artene, samt de omkringliggende fjordene og elvene? Hvilke utfordringer møter forskerne som advare mot negative konsekvenser? Hvordan påvirkes dyrevelferd, føre-var-prinsippet og skattepolitikken når myndighetene har som mål å fremme vekst? Gjennom boken belyser forfatterne de utilsiktede konsekvensene knyttet til oppdrettslaksen, og de beskriver de underlige, provoserende, oppsiktsvekkende, mektige og noen ganger tragiske effektene av denne industrien. Dette er en grundig og informativ utforskning av oppdrettslaksens historie.