På grunn av miljøforurensninger har jodmangel utviklet seg til en global epidemi. De fleste vet at forurensning kan forårsake kreft, men færre er klar over at disse forurensningene også fører til en jodmangel som kan gjøre oss syke, overvektige og svekke våre mentale evner. Jodisert salt, som ofte presenteres som løsningen på jodmangel, viser seg å være et Ernæringssvindel og gir en falsk følelse av trygghet. "The Iodine Crisis" belyser hvordan vi har blitt så jodmangelfulle, og presenterer tidstestede løsninger for å reversere mange helseproblemer. Lynne Farrow deler sin egen reise, samt historiene til tusenvis av pasientaktivister som har forvandlet livene sine gjennom forskning og bruk av jod. Boken tar for seg ofte stilte spørsmål knyttet til jod, og dokumenterer jodens fordeler med dramatiske case-studier. "The Iodine Crisis" er oversatt til syv språk og har vært en livsforandrende opplevelse for millioner. Folk blir mer bevisste på at den nåværende krisen rundt jodmangel korresponderer med en markant økning i tilfeller av bryst-, skjoldbruskkjertel- og prostatakreft.
