Alison Roman er kjent for sine enkle, men lekre oppskrifter, samt sin sjarmerende stil og humoristiske stemme på Instagram. I hennes debutkokebok, "Dining In", finner du 125 oppskrifter som kombinerer moderne matlaging med enkle teknikker. Tenk deg å smøre stekt kylling med ansjos-smør, riste sitrusfrukter for å fremheve nye smaker, og alltid ha kokte poteter i kjøleskapet for å lage sprø knuste poteter på et blunk. Den berømte oppskriften på saltet smør og sjokolade-konfekt shortbread er tidløs, men hver eneste oppskrift i denne boken fungerer som kilde til inspirasjon. Roman setter dagens mattrender og skaper oppskrifter som vil bli klassikere i fremtiden: grønnsaksfokuserte retter med kvalitetsingredienser, beriket med smaker som krydret honning-browned smør, konservert sitron, za’atar og hvitløksvalnøtter. Hennes kreativitet tiltrekker både erfarne kokker og entusiaster, mens den lune og edgy stilen hennes gjør oppskriftene lett tilgjengelige selv for nybegynnere. Å lage mat med "Dining In" føles som om Alison er der sammen med deg i kjøkkenet.
