Have You Eaten?: Deliciously Simple Asian Cooking for Every Mood

"Have You Eaten?: Deliciously Simple Asian Cooking for Every Mood" er en vakkert personlig kokebok med mer enn 70 enkle og inspirerende oppskrifter fra Kina og Øst-Asia, tilpasset enhver anledning. Forfatteren Verna Gao inviterer leserne til en kinesisk dumplingfest der alle er velkomne — så rull ut deigen og lær deg å folder som en bestemor fra Hangzhou. Denne kokeboken samler over 70 av Vernas favorittoppskrifter inspirert av asiatisk mat. Hver rett er enkel å lage og uimotståelig å spise, med noe for enhver anledning eller humør — enten du har lyst på vårløkenudler på noen minutter, vil nyte en trøstende bolle med congee, eller dele veganske baos med venner. Mer enn bare en samling oppskrifter, er dette en personlig reise tilbake i tid, gjennom ord, minner og fotografier, til menneskene og stedene som inspirerte disse rettene – fra minner om en barndom i Shanghai med mor og bestemor på kjøkkenet, til spontane 'ekte kinesiske' matlagingskurs med venner på universitetet og oppdagelser av gatekjøkken i matkulturens høyborg.