The Science of Nutrition: Debunk the Diet Myths and Learn How to Eat Responsibly for Health and Happiness
Produktbeskrivelse
Er en vegansk diett sunnere? Bør jeg prøve å gå på lavkarbo? Er det alltid en dårlig idé å hoppe over et måltid? Er supermat så fantastisk som de påstår? Er fett fortsatt skadelig for deg? Kan jeg spise på en måte som forbedrer sjansene mine for å bli gravid? 'The Science of Nutrition' klarer å skille korn fra kløver når det gjelder forvirrende kostholdsråd, med klare svar støttet av den nyeste forskningen. Boken anerkjenner at det ikke finnes en universell løsning når det gjelder ernæring, og den gir svar på alle dine spørsmål om mat, og dekker et bredt spekter av emner - fra tarmbakterier til vektkontroll, hjertesunt kosthold, immunforsvar, veganske dietter og periodisk faste, med mer. Med en lettfattelig Q&A-tilnærming og informative grafikker, vil denne ernæringsboken avlive populære matmyter og dietttrender, redefinere ernæring i den moderne verden, og hjelpe deg med å ta informerte valg som er best egnet for deg, når det gjelder hva, når og hvordan du spiser. Bokens lettfordøyelige og evidensbaserte råd gir deg verktøyene du trenger for å forstå kostholdets kompleksitet.
