I boken "Duft av jul" tar Eyvind Hellstrøm og Kristin Jacobsen deg med på en kulinarisk reise gjennom de mest elskede juletradisjonene og nyttårsrettene. Forfatterne legger stor vekt på å gjøre alle de klassiske rettene som ribbe, pinnekjøtt, torsk, julesild, medisterkaker, lutefisk og skinke helt perfekte. Du vil finne grundige oppskrifter på nødvendige tilbehør som rødkål, svisker og sauser som hever smakene til nye høyder. Julen handler ikke bare om hovedrettene; småkaker og julekonfekt er en selvfølge, men forfatterne gir også plass til deilige desserter som karamellpudding og sviskegrøt. Når nyttårsaften nærmer seg, finner du inspirerende oppskrifter på festretter som gås, and og kalkun, som setter prikken over i-en på feiringen. Alle de tradisjonelle rettene er modernisert, noe som gir både nykommere og erfarne kokker muligheten til å imponere gjestene. "Duft av jul" er mer enn bare en oppskriftsbok; det er en komplett veiledning til en uforglemmelig juletid. Med denne boken kan du være trygg på at bordet er dekket med den beste maten, og med god mat kommer også den gode stemningen. La denne boken bli din perfekte følgesvenn i julen og nyttårsfeiringen!
