Mange lyttere først fikk høre "Hound Dog" da Elvis Presleys singel toppet listene innen pop, country og R&B i 1956. Men noen fans kjente allerede til sangen fra Big Mama Thorntons tidligere innspilling, som ble en stor, men utelukkende R&B-hit. I "Hound Dog" undersøker Eric Weisbard de rasemessige, kommersielle og kulturelle konsekvensene av Elvis’ tilegnelse av et svart kvinners anthem. Han revurderer historien og påvirkningene bak rockemusikken i lys av Rolling Stones beslutning om å erstatte Presleys "Hound Dog" med Thorntons versjon på sin liste over "500 største sanger gjennom tidene" i 2021. Boken tar leserne med fra Presley og Thornton til Patti Pages "Doggie in the Window," Stooges’ "I Wanna Be Your Dog," og andre hundesanger. Weisbard bruker "Hound Dog" som et speil for å reflektere over et av rockens grunnleggende dilemmaer: hvitheten i klagen.