I en alder av tretten år ble Ed Cohen diagnostisert med Crohn's sykdom, en kronisk og livsoppholdende tilstand som nesten kostet ham livet i begynnelsen av tyveårene. Ved diagnosen ble han informert av legene om at hans beste håp ville være å oppleve perioder med remisjon. Dessverre ble aldri muligheten for helbredelse nevnt. I boken 'On Learning to Heal' trekker Cohen på sine femti år med erfaring fra å leve med Crohn's sykdom for å utforske hvordan den vestlige medisinens skifte fra 'helingens kunst' til 'medisinens vitenskap' påvirker både helsepersonell og pasienter. Han viser hvordan legemidler i dag kan tilby mange tilsynelatende mirakuløse terapier, men understreker at medisin aldri har vært den eneste veien til å fremme helbredelse. Gjennom en personlig beretning om sin egen helbredelsesreise argumenterer han for at evnen til å helbrede krever at vi ønsker og verdsetter helbredelse som en vital mulighet. Med denne boken oppfordrer Cohen til å gjenopplive helbredelsens betydning for alle som er berørt av sykdom.