"Easy Vegan Christmas" er en kokebok med 80 enkle oppskrifter som fremhever smakfulle veganske retter, perfekt for en stressfri høytid. Enten du lager mat til din veganske familie, leter etter inspirasjon til din første veganske gjest, eller ønsker å berike julemiddagen med nye smaker og retter, finner du stressfrie, plantebaserte oppskrifter som vil hjelpe deg gjennom den gledelige sesongen. I tillegg til hver oppskrift følger en enkel tips, samt råd om fryseegnethet, noe som gjør boken ideell for de som ønsker å være forberedt i forkant. Boken inneholder også en praktisk menyplanlegger som letter avgjørelsen om hva man skal lage. Alle ingrediensene er lett tilgjengelige i supermarkeder, med fokus på sesongbaserte vinterprodukter. Magien med julen ligger i fellesskapet og det å gi, og ingenting viser dette mer enn et spesielt, solid måltid, tilberedt med kjærlighet.
