Den anerkjente kokken bak Momofuku og stjernen i Netflix-serien Ugly Delicious åpner seg på en ubehagelig ærlig måte i sin New York Times-bestseller. I 2004 åpnet Momofuku Noodle Bar i Manhattans East Village, hvor den unge kokken og eieren David Chang serverte ramen og svinekjøtt-boller til et blandet publikum av både restaurangkokker og forvirrede gjester som trodde ramen kun var hurtignudler i styrofoam-kopper. "Eat A Peach" skildrer Changs reise til å bli en av de mest innflytelsesrike kokkene i sin generasjon. Gjennom å avsløre sine feil, samt sine følelser av annerledeshet og utilstrekkelighet, gir Chang leseren en dyp innsikt i restaurantlivet. Boken er «full av humor og ærlighet, og gir både næring og en følelse av fellesskap,» skriver New York Times. Dette er en uunnværlig lesning for fans av Anthony Bourdains "Kitchen Confidential" og Nigel Slaters "Toast".
