Boken "Ainsley's Caribbean Kitchen" er en fascinerende kombinasjon av kulinariske opplevelser og Ainsley Harriotts entusiasme for matlaging. I forbindelse med sin populære ITV1-serie, gir denne kokeboken et omfattende innblikk i den deilige karibiske hjemmelagede maten. Med over 80 nye og fristende oppskrifter, tar Harriott leserne med på en reise gjennom de varierte smakene og den rike mattradisjonen i Karibia. Her finner du lette retter og snacks som krabbemuffins med chili og kikerter og plantain patties, samt smakfulle hovedretter som grillet kylling roti-wrap med mangodressing og grillet lammekoteletter med grønn urteyoghurt. Boken inneholder også fristende desserter og cocktailoppskrifter, inkludert hvit sjokolade, rom og bringebær. Dette er den ultimate kokeboken for alle som ønsker å nyte den gode, karibiske matopplevelsen hjemme.
