Oppdag en ny og enkel måte å nyte balanserte vegetarianske og veganske måltider på med 'Buddha Bowls'. Følg den enkle formelen: Korn + Grønnsaker + Protein (+ Zen!) for å lage smakfulle, næringsrike og lettlaging måltider. Alle oppskrifter er enten vegetarianske eller veganske, og veganske alternativer er tilgjengelige gjennom hele boken. De enkle måltidene er laget med rimelige ingredienser som du lett finner i din lokale matbutikk. Oppskriftene er designet for å mette én person, noe som gjør dem ideelle for enkle hverdagsmiddager, men kan også lett dobles for å mette en større gruppe. Fristende retter tar deg gjennom dagen, fra Chia-pudding og Huevos Rancheros til frokost, til Søtpotet-falafel og Ristet blomkål med chipotle til middag. Proteinrike Recovery Bowls vil hjelpe deg med å gjenvinne styrken etter en treningsøkt (eller en kveld på puben), og det finnes også sunne retter inspirert av dine favoritt take-away smaker, samt Middagsselskap-boller å dele med venner. Lær hvordan du bygger en perfekt balansert bolle og tilpasser den med et mangfold av ingredienser.
