Boken 'Hooked' av journalist og Pulitzerprisvinner Michael Moss, som har gjort seg bemerket med bestselgeren 'Salt Sugar Fat', utforsker hvordan den prosesserte matindustrien manipulerer våre evolusjonære instinkter og de emosjonelle båndene mennesker har til mat, kun for å maksimere fortjenesten sin på bekostning av folkehelsen. Med sitt gripende avsløringsarbeid, beskriver Moss hvordan industriens strategier kan sammenlignes med de som har blitt brukt av tobakksselskaper for å unngå regulering. Han reiser spørsmål om vår frihet til å ta valg om kostholdet vårt, og stiller det bekymringsfulle spørsmålet: Er mat faktisk avhengighetsskapende, på linje med rusmidler? Gjennom grundig research og tallrike eksempler blottlegger han de skjulte farene i vårt daglige kosthold og gir leserne en dypere forståelse av matens innflytelse på helsen vår.
