I MEZCLA, Ixta Belfrage bringer oss en inspirerende kulinarisk opplevelse med sine fargerike og innovative oppskrifter. Denne boka lover å forvandle hverdagsmåltider til ekstraordinære opplevelser, med en rekke retter som kombinerer smakfulle ingredienser på spennende og uventede måter. Oppskriftene er delt opp i to kategorier: raske retter for de travle dagene når du ønsker noe deilig på bordet uten for mye stress, og lengre oppskrifter for de gangene du kan ta deg tid til å nyte matlagingsprosessen. Lær hvordan du kan skape imponerende måltider fra en av Yotam Ottolenghis fremste protégéer, og bli inkludert i en kulinarisk reise fylt med liv, fantasi og en dose dyktighet. Med 100 dristige og smaksrike oppskrifter tilbyr denne boka en mengde muligheter for både nybegynnere og erfarne kokker. MEZCLA er ikke bare en kokebok; det er et uttrykk for hvordan mat kan forene oss gjennom smak og kreativitet.
