Moro Easy er en strålende kokebok som appellerer til både matglade og travle mennesker. Med sine inspirerende oppskrifter, rike på smak og enkle å lage, har denne boken fått hjertene til kokker og matelskere over hele verden. Boken fremhever det unike ved Moro-kjøkkenet, som kombinerer dristig smak med bruk av få ingredienser. Sam og Sam Clark, talentfulle kokker med erfaring fra Sør-Spania og Nord-Afrika, presenterer her en rekke oppskrifter som er både enkle og fantasifulle. Fra ovnsbakte auberginer med granateple og pistasjnøtter til ett-panne sjømatgryte med klippfisk, grønne bønner og alioli, samt kylling med konservert sitron og labneh – hver oppskrift inviterer deg inn i et fargerikt og smakfullt matunivers. Denne boken handler ikke bare om å lage mat; det er en oppfordring til å ta steget inn i kjøkkenet og nyte gleden ved å dele enkle, men uforglemmelige måltider med familie og venner.
