Du trenger ikke en oppskrift. Virkelig, du gjør ikke det. Sam Sifton, grunnlegger av New York Times Cooking, forenkler matlagingen med denne praktiske boken fylt med deilige retter. Her finner du inspirasjon i mer enn hundre 'oppskriftsfrie oppskrifter' - hver i herlige fotografier - som kan tilberedes med ingrediensene du har tilgjengelig, eller som du enkelt kan plukke opp på en kjapp tur til butikken. Blant de fristende rettene finner du Taleggio-grillet ost med egg og honning, stekt ris til hverdags, pasta med kikerter og Negroni, raskt stekt kylling med estragon, teriyaki-laks med blandede grønnsaker, knuste poteter med bacon, ost og grønnsaker, kylling med karamelliserte løk og krutonger, samt de uimotståelige ovnsbakte S'mores. Nyt avslappet matlaging hver dag.
