Oppdag hvordan du kan berike ethvert måltid med spennende og smakfulle retter fra "Ottolenghi Test Kitchen: Extra Good Things". Denne boken gir deg fleksible oppskrifter som tilfører noe ekstra til den daglige middagen. Forestill deg saftig sopp stekt i harissa-smør, servert med dampede grønnsaker eller fylt i en bakt potet. Oppdag også hvordan tamarinddressing kan heve smaken på gurkemeie-friterte egg, og tilsett deretter samme dressing til en saftig biff dagen etter. Boken avsluttes med et kapittel om grunnleggende desserter som du kan perfeksjonere og deretter tilpasse med dine favorittsmaker, som for eksempel en enkel mousse omgjort til en kaffemousse med tahini-fudge. Dette er matlaging i Ottolenghi-stil, hvor du fyller skapene dine med tilpassbare, hjemmelagde ingredienser som gir hver middag et ekstra løft. Boken har fått strålende omtale, som fra Nigella Lawson: 'Jeg elsker denne boken!' og Diana Henry fra Telegraph som sier: 'Du kan lage mat fra denne boken i årevis uten å spise et kjedelig måltid.' Observer beskriver boken som en kilde til inspirasjon som skinner, heller enn fancy ingredienser.
