I boken 'SIFT' tar Nicola Lamb leserne med på en lærerik reise gjennom bakemesternes verden. Denne inspirerende boken er en uunnværlig guide for alle som ønsker å mestre kunsten av baking, uansett ferdighetsnivå. Med over 100 fristende oppskrifter fjerner hun frykten for feiling og gir deg selvtillit til å bake på høyt nivå. Bokens første del gir en grundig innføring i de viktigste elementene og teknikkene innen baking, fremført med smittende entusiasme og vakre illustrasjoner. Enten du lurer på hvorfor ganachen din oppfører seg merkelig eller hva som egentlig menes med 'til gyllenbrun', gir Nicola deg svarene. La deg inspirere av denne verktøykassen for bakere, og aldri mer vil du undre deg over hvorfor kremen din blir klumpete. Boken er en sann skatt for både nybegynnere og erfarne bakere, perfekt for alle som ønsker å utdype sin kunnskap om baking.
