Cook, Eat, Repeat: Ingredients, Recipes, and Stories
Produktbeskrivelse
I mat finner jeg en konstant glede: jeg liker å tenke på den med iver, reflektere dypt over den og lære av den; mat gir meg trøst, inspirasjon, mening og skjønnhet. "Cook, Eat, Repeat" er mer enn bare et mantra; det representerer fortellingen om mitt liv. Denne boken er en smakfull kombinasjon av oppskrifter og narrative essays om mat, alle skrevet med Nigella Lawsons engasjerende og innholdsrike språk. I boken undersøker hun spørsmål som 'hva er en oppskrift?' og avviser begrepet 'skyldfølelse knyttet til glede'. Med sin visdom om både mat og liv deler Nigella nye oppskrifter som leserne vil ville komme tilbake til gang på gang. Boken inneholder mer enn hundre nye oppskrifter for alle sesonger og smaker, fra brent løk- og auberginedipp til kylling med hvitløksfløtesaus; fra storfekjøtt midt på hjerter med portvin og kastanjer til ingefær- og rødbeter-yoghurt-saus. De som har en søt tann vil bli begeistret av desserter som rabarbra- og vaniljekrem trifle, sjokoladepeanøttkake og kirsebær.