«Lord Krishna's Cuisine» er en klassisk og lettfattelig kokebok som guider leserne til å lage autentisk vegetarisk indisk mat. Forfatteren og mathistorikeren Yamuna Devi tar oss med på en reise gjennom de rikt og varierte regionale mattradisjonene i India, og fremhever den kulturelle og spirituelle betydningen av hver enkelt rett. Gjennom flere års forskning på oppskriftene, har hun hatt gleden av å få tilgang til verdifulle oppskrifter fra berømte kokker i kongelige familier og tempelkokker, som har holdt på sine hemmelige tilberedningsmetoder i århundrer. Med en dedikasjon til å nære andre, deler Yamuna sine personlige historier og innsikter, noe som beriker oppskriftene og gir en fargerik bakgrunn til disse lette og næringsrike rettene. Boken inneholder over 500 herlige oppskrifter, inkludert risretter, dals, brød, grønnsaker, hjemmelagde meieriprodukter, salater, chutneys, sauser, krydder, sterke karrieretter, lette måltider, snacks, søtsaker og drikkevarer. Hver oppskrift er ledsaget av informasjon om rettenes historie og kultur, samt anbefalte matparinger, noe som gjør denne boken til en uvurderlig ressurs for både nybegynnere og erfarne kokker.
