EKA sin utbeiningskniv i oransje med blad på 13 cm kombinerer presisjon og ergonomi for en optimal brukeropplevelse. Det smale bladet med spiss topp gjør det enkelt å separere kjøtt fra bein med høy nøyaktighet, enten du jobber på et profesjonelt kjøkken, bruker kniven hjemme eller på jakt. Produsert av svensk kvalitetsstål 12C27, gir kniven en kombinasjon av skarphet, flekkmotstand og holdbarhet, mens den balanserte hardheten på 58 HRC gjør sliping enkelt. Santoprene-håndtaket sikrer et fast og komfortabelt grep som oppfyller høye hygienestandarder. Materialet absorberer ikke fett og tåler både varme og slitasje, noe som gjør det til et pålitelig valg i krevende miljøer. Med en tett konstruksjon mellom blad og håndtak unngås smussansamling, noe som gjør rengjøring enkelt. EKA-kniver er skapt med tanke på kvalitet og funksjonalitet, og utbeiningskniven er designet for å møte de høye kravene til både profesjonelle, dedikerte kokker og jegere.
