Dette er den eneste boken om Cava tilgjengelig på engelsk. Boken dykker ned i den rike historien og kulturen knyttet til denne unike spanskinspirerte musserende vinen. Leserne får en dypere forståelse av Cavas opprinnelse, produksjonsmetoder og hva som gjør den til en favoritt blant vinelskere verden over.