Boken "Protein Physics: A Course of Lectures" gir en grundig utforskning av de mest grunnleggende problemene relatert til proteiners struktur, folding og funksjon. Den presenterer viktige eksperimentelle fakta og introduserer essensielle konsepter og teorier som omhandler fibrøse, membranbundne og vannløselige globulære proteiner, både i deres native og denaturerte tilstander. Denne systematiske oppsummeringen bygger på flere tiår med banebrytende forskning innen proteinfysikk, struktur og folding, og beskriver en rekke fysiske modeller som hjelper leserne med å gjøre estimater og forutsigelser om de fysiske prosessene som skjer i proteiner. I denne reviderte utgaven er det nå inkludert ny informasjon om amyloidaggregasjon, naturlig uordnede proteiner, folding av proteiner i levende organismer, proteinmotorsystemer, feilfolding, kamelonproteiner, nyvinninger innen proteiningeniørkunst og design, samt fremskritt innen modellering av proteinfolding. Boken inneholder også oppgaver med løsninger, mange nye og oppdaterte referanser, samt fysiske og matematiske vedlegg.
