En skikkelig digg kokebok 2 av Hanne-Lene Dahlgren

Boken 'En skikkelig digg kokebok 2' har fått stor anerkjennelse, med en nominasjon til Årets Kokebok 2020 og mer enn 50.000 solgte eksemplarer. Dette er oppfølgeren til den populære 'En skikkelig digg kokebok', og den presenterer et bredt utvalg av kjøttfri favorittmat. Hele 300 norske testfamilier har vært involvert i utviklingen av de smakfulle oppskriftene, som gjør det både enkelt og tilgjengelig å handle ingrediensene. Hovedfokuset ligger på retter med lavt klimaavtrykk, samtidig som de er både fargerike og næringsrike – perfekt for alle matelskere. Boken byr på hele 99 oppskrifter som spenner over alt fra frokost og lunsj til helgekos og søte fristelser, men med en spesiell vekt på middagsretter og hverdagsmat som kan lages raskt. 'En skikkelig digg kokebok 2' er fylt med fristende retter som selv de mest inkarnerte kjøttspiserne vil sette pris på. Vanlige ingredienser blir tilberedt på innovative og spennende måter, og gir en smakopplevelse du kanskje ikke ante var mulig. Forfatter Hanne-Lene Dahlgren, en tidligere Google-analytiker, bestemte seg for å følge sin pasjon for vegetarisk matlaging, og har viet karrieren sin til å dele sin kjærlighet for mat og bærekraftige valg.