Boken 'English Food' av Jane Grigson utforsker den rike og varierte kulinariske arven til England. Grigson tar leseren med på en smakfull reise gjennom tradisjonelle retter og regionale spesialiteter, og viser hvordan mattradisjoner har utviklet seg over tid. Hun gir en dypere forståelse av ingredienser og tilberedningsmetoder som ligger til grunn for engelsk mat, samt hvordan disse har påvirket dagens gastronomiske landskap. Med en kombinasjon av historiske perspektiver og praktiske oppskrifter er dette en uvurderlig ressurs for både matentusiaster og de som ønsker å utforske Englands kulturelle mangfold gjennom mat.
