Ønsker du å nyte flere delikate måltider med fisk og sjømat? Da er denne kokeboken det perfekte valget for deg. Kok og fiskehandler Jens Peter Moestrup Hansen presenterer hele 40 fristende oppskrifter med fisk og skalldyr, tilrettelagt for både hverdagsmat og festlige anledninger – alt sammen på bare 30 minutter. Oppskriftene er inspirert av årstidene og gir deg enkle metoder til å tilberede smakfull mat du vil ha lyst til å lage igjen og igjen. Inviter deg selv og dine kjære til et hav av velsmakende opplevelser! Jens Peter Moestrup Hansen er en anerkjent kokk og eier av fiskehandelen HAV samt HAV2Go i TorvehallerneKBH, hvor han tilbyr landets største utvalg av fisk og sjømat. Med erfaring fra flere anerkjente restauranter, inkludert Bistro Bohe´me og Formel B, er han svært kvalifisert til å guide deg i denne kulinariske reisen.
